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- 商品名称: 6饮料
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1 包装饮用水
包装饮用水分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他类饮用水。
其他类饮用水包括饮用天然泉水、饮用天然水和其他饮用水。
类别
序号
推荐检测项目
依据法律法规或标准
检测方法
饮用天然矿泉水
1
界限指标（锂、锶、锌、偏硅酸、硒、游离二氧化碳、溶解性总固体）
GB 8537
产品明示质量要求
GB 8538
2
镍
GB 8537
GB 8538
3
锑
GB 8537
GB 8538
4
溴酸盐
GB 8537
GB 8538
5
硝酸盐（以 NO3-计）
GB 8537
GB 8538
6
亚硝酸盐（以 NO2-计）
GB 8537
GB 8538
7
大肠菌群
GB 8537
GB 8538
8
铜绿假单胞菌
GB 8537
GB 8538
饮用纯净水
1
电导率（仅限执行标准为 GB 17323 的产品）
GB 17323
GB 17323
附录 A
2
耗氧量（以 O2计）
GB 19298
GB/T 5750.7
3
亚硝酸盐（以 NO2-计）
GB 2762
GB 8538
4
余氯（游离氯）
GB 19298
GB/T 5750.11
5
溴酸盐
GB 19298
GB/T 5750.10
6
阴离子合成洗涤剂（仅限于以地表水或地下水为生产用源水加工的包装饮用水）
GB 19298
GB/T 5750.4
7
大肠菌群
GB 19298
GB 4789.3
平板计数法
8
铜绿假单胞菌
GB 19298
GB 8538
其他类饮用水
1
耗氧量（以 O2计）
GB 19298
GB/T 5750.7
2
亚硝酸盐（以 NO2-计）
GB 2762
GB 8538
3
余氯（游离氯）
GB 19298
GB/T 5750.11
4
溴酸盐
GB 19298
GB/T 5750.10
5
阴离子合成洗涤剂（仅限于以地表水或地下水为生产用源水加工的包装饮用水）
GB 19298
GB/T 5750.4
6
大肠菌群
GB 19298
GB 4789.3
平板计数法
7
铜绿假单胞菌
GB 19298
GB 8538
2 果蔬汁类及其饮料
果蔬汁类及其饮料包括果蔬汁（浆）、浓缩果蔬汁（浆）和果蔬汁（浆）类饮料。
类别
序号
推荐检测项目
依据法律法规或标准
检测方法
果蔬汁类及其饮料
1
铅（以 Pb 计）
GB 2762
GB 5009.12
2
展青霉素（仅限于以苹果、山楂为原料制成的产品）
GB 2761
GB 5009.185
3
苯甲酸及其钠盐
（以苯甲酸计）
GB 2760
GB 5009.28
4
山梨酸及其钾盐
（以山梨酸计）
GB 2760
GB 5009.28
5
脱氢乙酸及其钠盐
（以脱氢乙酸计）
GB 2760
GB 5009.121
6
糖精钠（以糖精计）
GB 2760
GB 5009.28
7
安赛蜜
GB 2760
GB/T 5009.140
8
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
GB 2760
GB 5009.97
9
合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）
（视产品具体色泽而定）
GB 2760
GB 5009.35
10
菌落总数（限预包装Kaiyun体育）（不适用于活菌（未杀菌）型产品）（执行 GB 17325 的产品除外）
GB 7101
GB 4789.2
11
大肠菌群（限预包装Kaiyun体育）
GB 7101
GB 17325
GB 4789.3
平板计数
12
霉菌（限预包装Kaiyun体育）（执行 GB 17325 的产品除外）
GB 7101
GB 4789.15
13
酵母（限预包装Kaiyun体育）（执行 GB 17325 的产品除外）
GB 19302
GB 4789.15
14
霉菌和酵母（限预包装Kaiyun体育）（仅限执行 GB 17325 的产品）
GB 17325
GB 4789.15
3 蛋白饮料
蛋白饮料分为含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料和其他蛋白饮料。
含乳饮料包括配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料和乳酸菌饮料等。
类别
序号
推荐检测项目
依据法律法规或标准
检测方法
果蔬汁类及其饮料
1
蛋白质
产品明示标准和质量要求
GB 5009.5
2
三聚氰胺
（限配料中含乳的产品）
卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局质检总局公告 2011 年第 10 号
GB/T 22388
3
脱氢乙酸及其钠盐
（以脱氢乙酸计）
GB 2760
GB 5009.121
4
菌落总数（不适用于活菌（未杀菌）型产品）（限预包装Kaiyun体育）
GB 7101
GB 4789.2
5
大肠菌群（限预包装Kaiyun体育）
GB 7101
GB 4789.3
平板计数
6
沙门氏菌
GB 29921
GB 31607
GB 4789.4
4 碳酸饮料（汽水）
碳酸饮料（汽水）可分为果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料等。
类别
序号
推荐检测项目
依据法律法规或标准
检测方法
碳酸饮料（汽水）
1
二氧化碳气容量（从大包装中分装的样品不检测）
产品明示标准和质量要求
GB/T 10792
2
苯甲酸及其钠盐
（以苯甲酸计）
GB 2760
GB 5009.28
3
山梨酸及其钾盐
（以山梨酸计）
GB 2760
GB 5009.28
4
甜蜜素
（以环己基氨基磺酸计）
GB 2760
GB 5009.97
5
菌落总数（限预包装Kaiyun体育）
GB 7101
GB 4789.2
6
霉菌（限预包装Kaiyun体育）
GB 7101
GB 4789.15
7
酵母（限预包装Kaiyun体育）
GB 19302
GB 4789.15
5 茶饮料
茶饮料包括原茶汁（茶汤）/纯茶饮料、茶浓缩液、果汁茶饮料、奶茶饮料、复（混）合茶饮料、其他茶饮料等。
类别
序号
推荐检测项目
依据法律法规或标准
检测方法
茶饮料
1
茶多酚（奶茶饮料不检测）
产品明示标准和质量要求
GB/T 21733
附录 A
2
咖啡因
产品明示标准和质量要求
GB 5009.139
3
脱氢乙酸及其钠盐
（以脱氢乙酸计）
GB 2760
GB 5009.121
4
菌落总数（限预包装Kaiyun体育检测，不适用于活菌（未杀菌）型产品）
GB 7101
GB 4789.2
6 固体饮料
固体饮料包括风味固体饮料、果蔬固体饮料、蛋白固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、植物固体饮料、特殊用途固体饮料和其他固体饮料等。
类别
序号
推荐检测项目
依据法律法规或标准
检测方法
固体饮料
1
蛋白质
（限蛋白固体饮料检测）
产品明示标准和质量要求
GB 5009.5
2
铅（以 Pb 计）
GB 2762
GB 5009.12
3
赭曲霉毒素 A（限研磨咖啡（烘焙咖啡）、速溶咖啡检测）
GB 2761
GB 5009.96
4
苯甲酸及其钠盐
（以苯甲酸计）
GB 2760
GB 5009.28
5
山梨酸及其钾盐
（以山梨酸计）
GB 2760
GB 5009.28
6
糖精钠（以糖精计）
GB 2760
GB 5009.28
7
合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）（视产品具体色泽而定）
GB 2760
GB 5009.35
8
菌落总数（不适用于活菌（未杀菌）型产品，限预包装Kaiyun体育检测）
GB 7101
GB 4789.2
9
大肠菌群
（限预包装Kaiyun体育检测）
GB 7101
GB 4789.3
平板计数法
10
霉菌（限预包装Kaiyun体育检测）
GB 7101
GB 4789.15
7 其他饮料
其他饮料包括特殊用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类、风味饮料类等产品。
类别
序号
推荐检测项目
依据法律法规或标准
检测方法
其他饮料
1
苯甲酸及其钠盐
（以苯甲酸计）
GB 2760
GB 5009.28
2
山梨酸及其钾盐
（以山梨酸计）
GB 2760
GB 5009.28
3
脱氢乙酸及其钠盐
（以脱氢乙酸计）
GB 2760
GB 5009.121
4
糖精钠（以糖精计）
GB 2760
GB 5009.28
5
甜蜜素
（以环己基氨基磺酸计）
GB 2760
GB 5009.97
6
合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）（视产品具体色泽而定）
GB 2760
GB 5009.35
7
菌落总数（限预包装Kaiyun体育检测，不适用于活菌（未杀菌）型产品）
GB 7101
GB 4789.2
8
大肠菌群
（限预包装Kaiyun体育检测）
GB 7101
GB 4789.3
平板计数法
9
霉菌（限预包装Kaiyun体育检测）
GB 7101
GB 4789.15
10
酵母（限预包装Kaiyun体育检测）
GB 7101
GB 4789.15
11
沙门氏菌
GB 29921
GB 31607
GB 4789.4
关键词:- 粤港
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