- 详细描述
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- 商品名称: 16蔬菜制品
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蔬菜制品分为酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品和其他蔬菜制品。
蔬菜干制品包括自然干制品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品等。
食用菌制品包括干制食用菌和腌渍食用菌。
其他蔬菜制品包括油炸蔬菜（不包括蔬菜脆片）、蔬菜酱（不包括调味酱）等。
类别
序号
推荐检测项目
依据法律法规或标准
检测方法
酱腌菜
1
铅（以 Pb 计）
GB 2762
GB 5009.12
2
亚硝酸盐（以NaNO2计）（限腌渍的蔬菜）
GB 2762
GB 5009.33
3
苯甲酸及其钠盐
（以苯甲酸计）
GB 2760
GB 5009.28
4
山梨酸及其钾盐
（以山梨酸计）
GB 2760
GB 5009.28
5
脱氢乙酸及其钠盐
（以脱氢乙酸计）
GB 2760
GB 5009.121
6
糖精钠（以糖精计）
GB 2760
GB 5009.28
7
甜蜜素
（以环己基氨基磺酸计）（限腌渍的蔬菜）
GB 2760
GB 5009.97
8
阿斯巴甜
GB 2760
GB 5009.263
9
大肠菌群（不适用于非灭菌发酵型产品）
GB 2714
GB 4789.3
平板计数法
蔬菜干制品
1
铅（以 Pb 计）
GB 2762
GB 5009.12
2
苯甲酸及其钠盐
（以苯甲酸计）
GB 2760
GB 5009.28
3
山梨酸及其钾盐
（以山梨酸计）
GB 2760
GB 5009.28
4
二氧化硫残留量
（除以葱、姜、洋葱、蒜为主要原料外的产品）
GB 2760
GB 5009.34
其他蔬菜制品
1
苯甲酸及其钠盐
（以苯甲酸计）
GB 2760
GB 5009.28
2
山梨酸及其钾盐
（以山梨酸计）
GB 2760
GB 5009.28
3
糖精钠（以糖精计）
GB 2760
GB 5009.28
干制食用菌
1
铅（以 Pb 计）
（限不含松茸产品）
GB 2762
GB 5009.12
2
总砷（以 As 计）
（限不含松茸产品）
GB 2762
GB 5009.11
3
镉（以 Cd 计）（限不含松茸、姬松茸产品）
GB 2762
GB 5009.15
4
总汞（以 Hg 计）
（限不含松茸产品）
GB 2762
GB 5009.17
腌渍食用菌
1
苯甲酸及其钠盐
（以苯甲酸计）
GB 2760
GB 5009.28
2
山梨酸及其钾盐
（以山梨酸计）
GB 2760
GB 5009.28
3
脱氢乙酸及其钠盐
（以脱氢乙酸计）
GB 2760
GB 5009.121
关键词:- 粤港
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